Il Tarabuso

IGT Toscana

Cabernet Sauvignon Riserva

 

 

Vitigno: Cabernet Sauvignon

Affinamento: 18 mesi in barrique nuove di rovere francese

Piante per ettaro: 7143

Resa per ettaro: 70 ql

Resa per pianta: 950 gr.

Tasso alcolico: 14 %

Terreno: argilla medio impasto

Formato: 750 ml / 1,5 lt. / 3 lt. / 6 lt. / 12 lt.

 

Il giusto rapporto tra una struttura potente, tannini equilibrati, profumi intensi e una leggerezza nel rapporto del legno accuratamente scelto e controllato, fa sì che questo vino esprima al meglio e valorizzi lo stile del terroir bolgherese così famoso nel mondo.

Raccolta manuale e cernita delle uve in cantina, fermentazione in acciaio, affinamento per 18 mesi in barrique nuove di rovere francese accuratamente selezionate. Lungo affinamento in bottiglia.

 

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