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DOC Bolgheri Rosso Cabernet Sauvignon 60% Merlot 30% Syrah 10%
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Il primo vino storicamente uscito dalla nuova cantina nel 2003 e dedicato al nonno di Maurizio che nel lontano 1954 acquistò i terreni a Bolgheri dal Marchesa Incisa della Rocchetta. Emilio Primo Rosso è un prodotto piacevole e di grande potenzialità. Un blend tipico Bolgherese in cui si ritrovano le note del Cabernet Sauvignon, la rotondità del Merlot e l’eleganza del Syrah, magicamente amalgamate danno vita ad un vino avvolgente equilibrato e con un spiccata personalità.
Primo anno di produzione: 2003
Varietà: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30% e Syrah 10%
Sistema di allevamento: cordone speronato singolo
Vinificazione: in tini d’acciaio
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese
Alcool: 13.5% Vol.
Temperatura: 16° / 18° C
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