Technische Datenblätter

Brandy

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Brandy | Seit 5 Jahren raffiniert

Brandy

Einzigartiger Brandy von Bolgheri
Eine große Leidenschaft von Maurizio Fuselli, der Jahr für Jahr seine Weine zu einem Produkt von großem Wert mischt.

Dieser elegante und ausgewogene Branntwein wird durch die fachkundige handwerkliche Arbeit des Brennmeisters der Firma Nannoni hergestellt und 5 Jahre lang in Eichenfässern gereift.

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Informationen

Informationen

  • Destillation: Diskontinuierliche Destillation

  • Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah

  • Reifung: 5 Jahre hinweg in neuen französischen Eichenfässern

  • Alkohol: 42 % Vol.

  • Serviertemperatur: 18° / 22° C

  • Jährliche Produktion: 500 Flaschen

  • Flaschenformat: 500 ml

Geschmacknoten

Geschmacknoten

  • Farbe: strahlend mit einer gelblichen, zum Bernstein tendierenden Farbe, Glanz mit Reflexen von Altgold.

  • Aromen: Noten von Mandarine, weißer Schokolade, knusprigem Karamell, Haselnuss, gerösteten Erdnüssen Die Würze von weißem Pfeffer schließt mit einem Hauch von zitrusartigem Weihrauch ab.

  • Geschmack: Der Gaumen ist reich und komplex; die würzige Note von Zimt und Gewürznelken bleibt mit einem Hauch von Orange erhalten. Die Röstung und der Alkohol verfügen über eine gute Ausgewogenheit, mit einer Note von Holzkohle.

  • Ideale Kombination: eignet sich hervorragend für nach dem Abendessen mit Freunden und passt perfekt zu bis zu 70% dunkler Schokolade und zu Zigarren.

  • Perfekte Ergänzung: Grand Duke Toscano

Weinbereitung und veredelung

Weinbereitung und veredelung

Die Mischung unserer Weine, die sorgfältig wegen ihrer wertvollen aromatischen Eigenschaften ausgewählt wurden, wird in der handwerklichen Destillerie Nannoni destilliert.

Der entstehende Branntwein wird dann für mindestens 5 Jahre in neue Fässer aus französischer Eiche gefüllt, um ihn zu verfeinern und samtiger zu machen.


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